Venedig

Det typiske venetianske køkken er baseret på fiskeretter, men de har også fantastiske ris – og polentaopskrifter.
I Venedig spiser man traditionelt marinerede sardiner, ål, ”cicchetti” (svarer til spanske tapas), kager som "pan del pescatore", kiks lavet af Burano smør kaldet “bussolai”, og andre søde sager lavet af mandler.

Restaurante Da Raffaele
Adresse; 2347, S. Marco, 30124 Venice
tel: 041 5232317, 041 5289940
fax: 041 5229413, 041 5232317
email: info@ristorantedaraffaele.com
Lukket: Mandage

På Restaurante Da Raffaele kan du nyde typiske retter fra Venedig og Veneto regionen. Det er værd at nævne fiske- og skaldyrsretterne. Særlig lækker, bortset fra den superbe menu, er den skønne terrasse beliggende ved Broen delle Ostreghe, hvilket giver dig den udsøgte fornøjelse at spise ved den Store Kanal og nyde den mest autentiske venetianske atmosfære med dens natlige serenader. Restauranten har også et hyggeligt interiør; væggene med tydelig murværk og ildstedet, der giver det et særligt touch. Indretningen er gennemtænkt og inkluderer en samling af antikken genstande. Restauranten har plads til 220 spisende gæster.

Trattoria (Mesón) Alle Vignole
Adresse: 12, Isola Le Vignole, 30141 Venice
tel: 0039 041 5289707
fax: 0039 041 5289707
email: vignole@gmail.com
Lukket på mandage
Typisk lokalt køkken.
En buffet med forretter, grillede fisk, alt godt fra havet, hjemmelavet pasta, sæsonbestemte menuer, hjemmedyrkede grøntsager, grillet kød, pizza bagt i træ ovn.
Denne restaurant er beliggende på øen Vignole, mere kendt som Serenissima Haven. I denne restaurant kan du nyde en solnedgang uden lige med Venedigs lagune i baggrunden. Restauranten er nyligt renoveret, men uden at miste det familiære touch. Nyd de typiske venetianske retter forberedt af Vianello familien.
For at komme derhen kan du tage en vaporetto ved ”Fondamenta Nuove” og tag i mod Vignole øen. Restauranten kan organisere transport for grupper begge veje.

Trattoria Da Ignazio
Adresse: 2749, S. Polo, 30125 Venecia
tel: 0039 041 5234852
fax: 0039 041 2448546
Traditionel venetiansk køkken, fisk, vine, elegant og familiær atmosfære.
Scroccaro familien har drevet la ” Trattoria da Ignazio” siden 1951. Restauranten er beliggende i en snæver gade mellem Basílica de los Frailes og la Casa de Goldoni, og den har sin egen have. Vi anbefaler fisk- og ris specialiteterne. Det er også værd at prøve nudler med krabbe fra lagunen, krebs med artiskokker eller asparges, polenta, stegt fisk, havaborre og bagt pighvar. Der er også lækre kød specialiteter på menuen, og vinkælderen har et fremragende udvalg af nationale vine.

Restaurante Cantina Canaletto
Adresse; 5490, Castello S. Lio, 30100 Venice
tel: 0039 041 710691
email: cantinacanaletto@libero.it
Der tales engelsk, spansk og fransk.
Mad fra Veneto regionen, haute cuisine, hjemmelavet pasta, frisk fisk.

El Restaurante Cantina Canaletto er en restaurant og vinkælder; den har terrasse om sommeren. Den kombinerer typisk venetiansk køkken med kreativ kogekunst. Kødet bliver grillet på den store indendørs barbecue, som står i midten af det store spisesal. Restauranten har også et fremragende udvalg af vine.

Aciugheta
Fisk
Adresse: Campo San Filippo e Giacomo, Castello, 4357, Venedig
Tel. 0039 041 5224292

Antica Sacrestia
Fisk
Adresse: Calle della Sacrestia, 4442, Castello, Venedig
Tel. 0039 041 5230749

Riva Rosa
Fisk
Adresse: Via San Mauro, 296, Murano, Venedig
Tel. 0039 041 730850
www.rivarosa.it

til toppen

Næste

Forbehold: Vi har bestræbt os på at gøre oplysningerne på dette websted så præcise som mulige, men de leveres, som de er, og vi afstår derfor fra ethvert ansvar for tab, skade eller ulempe, der måtte næres, som følge af disse oplysninger.